Ihre Verpflegung auf Bamans-Hof fußt auf der Tradition der regionalen und saisonalen ländlichen Küche. Ich bin Hauswirtschaftsmeisterin und habe mein Handwerk der in der Landfrauenschule Stade erlernt. Dieses bodenständige Kochen ergänze ich durch Komponenten der fleischlosen, leichten und gesunden Ernährung.
Für ihr Frühstück verwende ich als Grundlage frische Backwaren der Bäckerei Stelling, Eier von unseren eigenen Hühnern und selbst gemachte Marmeladen. Die Aufschnitte werden durch frische wechselnde Obst- und Gemüsekomponenten in Balance gehalten.
Für ihr Frühstück verwende ich als Grundlage frische Backwaren der Bäckerei Stelling, Eier von unseren eigenen Hühnern und selbst gemachte Marmeladen. Die Aufschnitte werden durch frische wechselnde Obst- und Gemüsekomponenten in Balance gehalten.
nach bester Landfrauen Tradition…
aber auch sommerlich leicht und gut bekömmlich.
nach bester Landfrauen Tradition…
aber auch sommerlich leicht und gut bekömmlich.
